Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Белгород
Брянск
Владимир
Воронеж
Иваново
Калуга
Кострома
Курск
Липецк
Москва
Московская область
Орел
Рязань
Смоленск
Тамбов
Тверь
Тула
Ярославль
Северо-Западный федеральный округ
Архангельск
Великий Новгород
Вологда
Калининград
Ленинградская область
Мурманск
Петрозаводск
Псков
Санкт-Петербург
Сыктывкар
Южный федеральный округ
Астрахань
Волгоград
Краснодар
Крым/Севастополь
Майкоп
Ростов-на-Дону
Элиста
Северо-Кавказский федеральный округ
Владикавказ
Грозный
Дагестан
Магас
Нальчик
Ставрополь
Черкесск
Приволжский федеральный округ
Ижевск
Йошкар-Ола
Казань
Киров
Нижний Новгород
Оренбург
Пенза
Пермь
Самара
Саранск
Саратов
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Абакан
Барнаул
Горно-Алтайск
Иркутск
Кемерово
Красноярск
Кызыл
Новосибирск
Омск
Томск
Дальневосточный федеральный округ
Биробиджан
Благовещенск
Владивосток
Магадан
Петропавловск-Камчатский
Улан-Удэ
Хабаровск
Чита
Южно-Сахалинск
Якутск
Россия

Мраморное мясо начнут производить в Удмуртии

Мраморное мясо начнут производить в Удмуртии
Фото Министерство сельского хозяйства РФ
Общее стадо породы крупного рогатого скота «герефорд» достигло 450 голов.

Минсельхоз России сообщил, что сельхозкооператив «Герефорд» в который входит 10 личных подсобных и фермерских хозяйств займутся выращиванием элитногого крупного рогатого скота. В кооператив вошли хозяйства из Удмуртии и Башкирии. Основателем сельхозкооператив в прошлом году стал фермер Михаил Киселев. Ранее он занимался выращиванием бычков породы «герефорд» для крупной российской оптово—сбытовой компании. Племенной скот приобретался в Кировской области и Пермского крае. Общее стадо «Герефорда» достигло 450 голов.

На первом этапе развития фермеры намерены поставлять мраморные стейки в общепит Ижевска, где рестораторы с удовольствием берут охлажденную говядину. В планах производство полуфабрикатов и колбас для широкого розничного рынка. Кроме того, сельхозкооператив собирается стать племенным хозяйством.

Поддержку выращивания герефордов и других мясных пород окажет бюджет Удмуртии. Гранты на развитие крупного рогатого скота на мясо достигают 50 тыс. рублей за единицу.

Подборка интригующих новостей, подписывайтесь в Яндекс Дзен
Яндекс.Метрика